Caffè del Doge

Pražírna Caffè del Doge byla založena v Benátkách v roce 1952 sirem Ermenegildem Rizzardinim, benátským pražičem a milovníkem kávy.

Řemeslná pražírna jménem ExtraDoge, se nacházela hned vedle slavného mostu Ponte di Rialto. Mezi místními obyvateli se proslavila díky vynikající kávě.

Pražírna se brzy stala oblíbeným obchodem s čerstvě praženou kávou pro místní kavárny i obyvatele Benátek.

Po 50ti úspěšných letech sir Rizzardini vybral důstojného nástupce - Bernarda Dealla Mea. V roce 1995 Bernardo pražírnu převzal a díky svojí vášni pro kávu a skvělému kolektivu spolupracovníků vybudoval z místní pražírny značku Caffè del Doge, která se začala orientovat na export kávy.

V roce 2001 se z důvodu logistických a výrobních požadavků podnik přesunul do Padova. Pražírna Due Carrare používá nejkvalitnější technologie na pražení kávy, které používají tradiční metody "Classico Veneziano".

Na místě původní pražírny v Benátkách (Calle dei Cinque) dnes najdete kavárnu Caffè del Doge Caffetteria Rialto, kde můžete ochutnat kávu Caffè del Doge.
Další informace o výrobci dohledáte na webu Caffedeldoge.com.