Obnovit původní Hotovo
×

Zopakovat poslední objednávku

 Kontakty

0
Váš košík je prázdný.
Káva
Nejprodávanější

Káva

Zobrazit další produkty
Zobrazení 16-30 z 50 položek

Nápoj, bez kterého si spousta z nás nedovede představit den, má sáhodlouhou historii. O vzniku kávy ale panuje velké množství legend a nikdo pořádně neví, která je ta správná. Údajně poprvé objevili energetické účinky kávy v 15. století pastýři v etiopské provincii Kaffa, kde ještě dnes najdete divoce rostoucí keře kávovníků. Právě odtud byl pravděpodobně kávovník přenesen do Jemenu, kde byl dále kultivován.

Z Turecka do celé Evropy

Pití kávy se rozšířilo už v 15. století i mimo oblast Arabského poloostrova. Při cestě z Egypta přivezla turecká vojenská výprava kávu do Cařihradu (dnes Istanbul) a Turecko si kávu zamilovalo. Odtud se oblíbený nápoj postupně rozšířil i do Evropy. Ze začátku si kávu mohli vychutnávat lidé zejména v přístavních městech jako jsou Benátky, Marseille, Amsterodam či Hamburk, do konce 17. století se ale tajuplný nápoj dostal i do vnitrozemí.

Nejlepší směs je kombinací Arabicy a Robusty

Kávovníků sice existují stovky druhů, ale k výrobě kávy tak, jak ji známe dnes, se používají pouze druhy dva. Robusta a Arabica. Většinu celosvětové produkce tvoří Arabica, v poslední době se ale tento trend mění a poměr se stáčí směrem k Robustě. Zažitý stereotyp, že nejlepsí káva je pouze 100% Arabica je spíše marketingovým trikem. Naopak, dokonalé espresso vystihuje směs Arabicy a Robusty, s vysokým obsahem Arabicy. Robusta je sice nahořklá a má slabší chuť než Arabica, pyšní se ale lepším tělem. Oproti Robustě obsahuje Arabica méně kofeinu. Pokud tedy toužíte po velmi silné kávě, hledejte směs s vysokým obsahem Robusty.

Na trhu se pražená káva prodává jako zrnková nebo mletá.

Přečíst článekShow less

MENU

Informace

Zobrazit více produktů.
Nenalezeny žádné produkty

Please sign in first.

Přihlásit