Caffè Salimbene založil vážený neapolský obchodník Gennaro Salimbene v roce 1933. Společnost se věnovala především dovozu nepražené kávy. Na konci 40-tých let, se jednalo již o značně velkou společnost, která díky dovednostem Gennara prosperovala navzdory druhé světové válce.
Společnost pod Gennarovým vedením začala novou éru svojí historie – otevřela pražírnu kávy Grande Casa d'importazione Caffè Gennaro Salimbene. Každý den osobně testoval desítky vzorků kávy ze všech koutů světa..
Vzorky připravoval s pomocí neapolské konvičky na kávu a sbíral zpětnou vazbu od svých zaměstnanců, prodejců i zákazníků. Proto u Salimbene najdete nejlepší kávová zrna a nejhlubší znalosti o kávě.
Tajemství směsí kávy Salimbene je dnes předáváno již po 3 generace. A společnost Salimbene se stala strážcem tradice jménem espresso, na kterou dohlíží pan Carlo Grenci, pravnuk Gennara Salimbeneho.
Další informace o výrobci dohledáte na webu CaffeSalimbene.com
Please sign in first.
Přihlásit
